夏天炎熱吃不下，來點酸酸的東西剛好開胃~愛之味沾光金桔香醋醬
(隨意切了一盤蔬果就當沙拉吃了~~)
愛之味的新產品~推陳出新~越來越有心意~
我家除了必備甜辣醬以外，最近添了新成員--金桔香醋醬，在眾多調料中他特別顯眼~
小編是一個愛吃酸的人，吃水餃要加醋、吃麵要加醋、吃臭豆腐要加醋、吃沙拉要加檸檬，買飲料要加檸檬、白開水也要加檸檬，對我而言，吃酸是一件很開心的事情、也是享受美食的過程。
這次介紹的金桔香醋醬結合了客家金桔醬、糖醋醬，酸酸甜甜非常特別。
去麥當勞的時候你是不是也愛沾糖醋醬呢？
吃雞塊的時候，很多朋友喜歡沾糖醋醬吃，另外~薯條沾醬後味道也不錯，但是吃久了還是會膩，因為糖醋醬偏甜，酸味是醋味，不夠自然，也不夠吸引人。
(圖片來源：愛之味官方網站)
這款沾醬比較不一樣，不會死鹹、不會甜膩，獨特的客家金桔風味，好吃沾光光。
具有水果(金桔)的清香
口感清爽不油膩
酸酸甜甜的口感
完美結合金桔醬與糖醋醬
特別適合搭配炸物(如：炸雞塊、薯條)
開胃的調料離不開酸味、辣味，這款香醋醬的氣味集中在金桔的味道中，酸酸甜甜，不但是炸物必備調料，更適合沾肉類。
不過！！！
小編這次挑戰沾蔬果，當他化身蔬果沙拉沾醬的時候，其實也有一番風味喔！
這次簡單用頻果、芭樂、苜蓿芽做沙拉，只做切絲處理，沒有任何醃製過程。
因為是自己要吃的，也不就講究什麼刀功了~水果的量可以稍為調整，圖中的蘋果只切了1/4、芭樂則是半顆。
結果切完滿滿的一盤~~~當兩人份應該差不多！
沾醬的部份我是隨意淋上，沒有比例，純粹用金桔香醋醬。
產品色澤呈金黃色，就像柑桔類一樣甜美的色澤，這款添加了金桔，多了一層的口感、味道更好。
沾醬不會很黏稠，少許勾芡，取醬的時候不會有不好舀起來的問題。
因為瓶口不大、用到的又怕一次倒太多，所以用湯匙尾巴淋醬(笑)
這罐才40塊，價格便宜，而且調好好的不用擔心比例不對，cp值滿高的
圖片上的沾醬其實有點多，小編希望吃到滿滿的金桔味，所以加了不少~
不好意思圖片過曝了~~~奇怪怎麼我的臉沒有比較白
可以看到小編醬料加了很多~本來是想沾苜蓿芽吃就好，旦發現蘋果加醬後更甜，就順便連芭樂也淋醬了
每個人的偏好不同，建議下醬之前先嘗過味道、依喜好調整。
口味的部分，金桔的味道確實比較爽口，不過整體還是偏甜~用來取代沙拉醬，比較不膩口，也讓口味更有層次，美麥美麥~~
沾醬的酸味，讓蘋果的味道更香甜，當整盤攪拌在一起時，蘋果的味道變得很明顯，反而芭樂、苜蓿芽的味道偏淡，變成蘋果沙拉
不過試完蔬果沙拉後，小編建議可以挑選味道重一點的蔬果，或是沾醬少一些，雖然蔬果本身有甜味，但像我一樣亂淋醬會蓋過原味
沒辦法~我就是喜歡酸甜的民眾，推薦給同好們喔~~
另外沾醬拿來沾川燙後的肉類也很適合、可以提味，不是炸物的專利喔！
感謝大家讀到文末，希望大家有機會試試看這款沾醬唷！喜歡酸味的朋友更不錯過~
目前市面上都買的道，40塊的價格又很親民，不買嗎(?)
下面是愛之味的官網，點進去就可以看到沾醬的介紹囉！
http://www.agv.com.tw/index.php?apps=product&action=show&cat_id=9&id=129
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